Шоколатье 
Какао - продукты 
Красители 
Крема 
Кондитерские смеси 
Ароматизаторы 
Десертные пасты 
Гели для рисования 
Желатин 
Квелли, стабилизаторы 
Конфитюры 
КремМиксы 
Маргарины, масла 
Мастика, марципан 
Наполнители 
Начинки 
Повидло 
Полуфабрикаты для покрытия кондитерских изделий 
Помадка кондитерская, глазури для айсинга 
Прочие кондитерские ингредиенты 
Пюре 
Сгущёнка 
Сиропы кондитерские 
Сиропы для напитков 
Фонды 
Яичный белок сухой Подбор параметров
(1) |
Наличие: много
Код товара: K008106
Начинка фруктовая ФРУДЖЕЛЬ вишня (3кг)
Заводская упаковка: 1 шт
Страна происхождения: ТУРЦИЯ
Срок годности: 12 мес.
Артикул: K008106
Базовая единица: кг
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Рекомендации по применению: Использовать как готовую начинку, украшение, прослойку для разнообразных кондитерских изделий. Подходит для выпечки при 170-180°C
Состав: Вишня 50%, вода, сахар, крахмал, консервант: сорбат калия (Е202), регулятор кислотности: молочная кислота (Е270), красители: сахарный колер IV....
Минимальное кол-во: 1 шт.
1 701 ₽
(0) |
Наличие: много
Код товара: K005562
Глазурь пастообразная ШОКОГЛАССО молочный шоколад (6кг)
Заводская упаковка: 6 кг
Страна происхождения: ТУРЦИЯ
Срок годности: 12 мес.
Артикул: K005562
Базовая единица: кг
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Рекомендации по применению: Подходит для покрытия кондитерских изделий, незамороженных тортов и пирожных.
Состав: Молочный шоколад (36%) (сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, сухая молочная сыворотка, какао-масса, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор...
Минимальное кол-во: 6 кг
4 068 ₽
(1) |
Наличие: много
Код товара: 50003R
Фонд Эстеро Тирамису (R) 5 кг
Заводская упаковка: 100 г
Страна происхождения: РОССИЯ
Срок годности: 12 мес.
Артикул: 50003R
Базовая единица: кг
Условия хранения: хранить при температуре 18±5°С и относительной влажности воздуха не более 75%
Рекомендации по применению: 200 г фонда + 250г воды + 1000г взбитых сливок
Состав: сахароза, мальтодекстрин, крахмал модифицированный Е1422, желатин, молоко сухое обезжиренное, декстроза, ароматизатор,загуститель Е415,краситель Е150а
Минимальное кол-во: 100 г
47 - 465 ₽
(0) |
Код товара: 70873R
Йоготелла 45 Эстера - кондитерская смесь (25кг)
Заводская упаковка: 25 кг
Страна происхождения: РОССИЯ
Срок годности: 12 мес.
Артикул: 70873R
Базовая единица: кг
Условия хранения: хранить при температуре 18±5°С и относительной влажности воздуха не более 75%
Рекомендации по применению: Йоготелла 45 Эстеро (R) 450 г, Мука пшеничная в/с 150 г, Сахар 400 г, Масло растительное 400 г, Яйцо 375 г, Вода 200 г
Состав: мука пшеничная в/с,крахмал кукурузный в/с,сыворотка сухая молочная,крахмал модифицированный E1422,подсластитель,разрыхлители,эмульгаторы,соль...
Минимальное кол-во: 25 кг
0 ₽
(0) |
Наличие: много
Крем на растительных маслах для взбивания "Master Gourmet (мастер Гурме)"
Заводская упаковка: 12 л
Базовая единица: л.
Минимальное кол-во: 12 л
4 080 ₽
(0) |
Наличие: много
Крем Рикотелла Эстеро (Н) 25кг
Заводская упаковка: 2 кг
Страна происхождения: РОССИЯ
Срок годности: 12 мес.
Базовая единица: кг
Условия хранения: хранить при температуре 18±5°С и относительной влажности воздуха не более 75%
Рекомендации по применению: Смесь «Крем Рикотелла Эстеро» – 300-400 г, холодная вода – 1000 г
Состав: сахар, загуститель: модифицированный крахмал E1414, молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное, стабилизаторы: Е170, Е263,Е450, загустители.....
Минимальное кол-во: 2 кг
742 - 9 275 ₽
(0) |
Наличие: много
Код товара: CHK-R30GOLD-E0-D94
Шоколад Белый Callebaut с карамелью 30,4% (400г)
Бренд: Callebaut
Заводская упаковка: Пакет: 400г, короб: 400г*7уп
Страна происхождения: БЕЛЬГИЯ
Срок годности: 12 мес.
Артикул: CHK-R30GOLD-E0-D94
Базовая единица: упаковка
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 12 до 20 °C
Рекомендации по применению: используется для создания конфет, шоколадных плиток, напитков, соусов, а так же в различных десертах.
Состав: сахар; масло какао; сухое цельное молоко; какао тертое;сухое обезжиренное молоко;карамелизованный сахар; соевый лецитин;искуственные ароматизаторы....
Текучесть: 3 капли
Минимальное кол-во: 1 упак
1 266 - 8 862 ₽
(0) |
Наличие: много
Код товара: 761
Краситель водорастворимый Лимонный, 10гр
Бренд: GUZMAN
Заводская упаковка: 1 шт
Страна происхождения: РОССИЯ
Срок годности: 36 мес.
Артикул: 761
Базовая единица: шт
Рекомендации по применению: Рекомендуемая дозировка: 0,001% — 0,007%.
Минимальное кол-во: 1 шт.
393 ₽
(0) |
Наличие: много
Код товара: 760
Краситель водорастворимый Желтый, 10гр
Бренд: GUZMAN
Заводская упаковка: 1 шт
Срок годности: 36 мес.
Артикул: 760
Базовая единица: шт
Рекомендации по применению: дозировка: 0,001% — 0,007%
Минимальное кол-во: 1 шт.
393 ₽
(0) |
Наличие: много
Код товара: AX52ZD
Шоколадное покрытие-крем"Caravella Cover White"
Бренд: Master Martini
Заводская упаковка: 5 кг
Страна происхождения: ШВЕЦИЯ
Срок годности: 360 дней
Артикул: AX52ZD
Базовая единица: кг
Условия хранения: в сухом месте при температуре не более 20 °С
Рекомендации по применению: покрытие разогреть на водяной бане или в микроволновой печи до 32-36°С и покрыть изделие
Состав: сахар, растительные масла и жиры, частично обезжиренное сухое молоко (30%), эмульгатор (Е322 - соевый лецитин), ароматизаторы
Влажность (%): ≤ 1.0
Минимальное кол-во: 100 г
66 - 3 315 ₽
(1) |
Наличие: много
Лепестки арахиса
Бренд: Агроимпэкс
Заводская упаковка: 100 г
Страна происхождения: РОССИЯ
Срок годности: 9 мес.
Базовая единица: кг
Условия хранения: при температуре не выше +20ºС и относительной влажности воздуха не выше 75%
Состав: Арахис
Минимальное кол-во: 100 г
33 - 2 640 ₽
(0) |
Наличие: много
Шоколадное покрытие-крем "Delice Cover Cocoa" (Делис ковер кокоа)
Заводская упаковка: 5 кг
Страна происхождения: МАЛАЙЗИЯ
Срок годности: 360 дней
Базовая единица: кг
Минимальное кол-во: 5 кг
59 - 2 970 ₽
(0) |
Наличие: много
Код товара: K032201
Смесь для выпечки ОВАЛЕТТ чизкейк (1кг)
Заводская упаковка: 1 кг
Страна происхождения: ТУРЦИЯ
Срок годности: 12 мес.
Артикул: K032201
Базовая единица: кг
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Состав: Сахар, сухое цельное молоко, сухая молочная сыворотка, крахмал, пшеничный крахмал, ароматизаторы (сыр маскарпоне, лимон, ваниль).
Минимальное кол-во: 1 кг
801 ₽
(4) |
Наличие: много
Код товара: NCL-3C530-709
Какао тертое Ivory Coast
Бренд: Callebaut
Заводская упаковка: 0,5 кг
Страна происхождения: КОТ Д'ИВУАР
Срок годности: 36 мес.
Артикул: NCL-3C530-709
Базовая единица: кг
Минимальное кол-во: 0,5 кг
475 - 28 470 ₽
(0) |
Наличие: много
Код товара: 252355
Изомальт для моделирования Caramella, 400 гр
Бренд: Caramella
Заводская упаковка: 1 упак.
Страна происхождения: РОССИЯ
Артикул: 252355
Базовая единица: Упаковка
Минимальное кол-во: 1 упак
479 ₽
(3) |
Наличие: много
Крем на растительных маслах для взбивания "Соблазн" 1л с м.д.ж. не менее 27%
Бренд: Sparta
Заводская упаковка: 1 л
Страна происхождения: РОССИЯ
Срок годности: 9 мес.
Базовая единица: л.
Минимальное кол-во: 1 л
199 ₽
(1) |
Наличие: много
Конфитюр "Малина ТП" 1кг
Бренд: Гамми
Заводская упаковка: 1 кг
Страна происхождения: РОССИЯ
Срок годности: 9 мес.
Базовая единица: кг
Минимальное кол-во: 1 кг
253 ₽
(3) |
Наличие: много
Маргарин для слоеного теста "STRATO Vita" 80% (10) 5*2 (МаргRк)
Бренд: Маргарон
Заводская упаковка: 20 кг
Базовая единица: кг
Минимальное кол-во: 20 кг
1 880 ₽
(0) |
Наличие: много
Код товара: DG0884
Краситель металлизированный спрей КРАСНЫЙ, 250мл
Бренд: GUSTO PASTACILIK GIDA SANAYI LTD. STI
Заводская упаковка: упаковка 12 шт
Страна происхождения: ТУРЦИЯ
Срок годности: 24 (двадцать четыре) месяца.
Артикул: DG0884
Базовая единица: шт
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C
Состав: Этанол, пропеллент (E943a, E943b, E944), красный очаровательный (Е129), диоксид титана (Е171), алюмосиликат калия (Е555), глицерин (Е422),шеллак(Е904)
Минимальное кол-во: 1 шт.
990 ₽
(0) |
Наличие: много
Код товара: hk69416
Краситель жидкий пищевой Синий 100г
Бренд: Top decor
Заводская упаковка: 1 шт
Страна происхождения: РОССИЯ
Срок годности: 3 года
Артикул: hk69416
Базовая единица: шт
Минимальное кол-во: 1 шт.
81 ₽