Шоколатье 
Какао - продукты 
Красители 
Крема 
Кондитерские смеси 
Ароматизаторы 
Десертные пасты 
Гели для рисования 
Желатин 
Квелли, стабилизаторы 
Конфитюры 
КремМиксы 
Маргарины, масла 
Мастика, марципан 
Наполнители 
Начинки 
Повидло 
Полуфабрикаты для покрытия кондитерских изделий 
Помадка кондитерская, глазури для айсинга 
Прочие кондитерские ингредиенты 
Пюре 
Сгущёнка 
Сиропы кондитерские 
Сиропы для напитков 
Фонды 
Яичный белок сухой Подбор параметров
(0) |
Наличие: много
Код товара: 72041
Паста десертная ПРЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ (ведро 5 кг)
Бренд: Optima S.p.a
Заводская упаковка: 5 кг
Страна происхождения: ИТАЛИЯ
Срок годности: 36 мес.
Артикул: 72041
Базовая единица: кг
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Рекомендации по применению: Использовать для ароматизации и придания цвета кремам, десертам и мороженому. Дозировка - 60 г на 1 кг массы.
Состав: Сахар, вода, глюкозный сироп, сгущенное молоко, ароматизатор, натуральный ароматизатор, соль, краситель карамель (E150c), модифицированный крахмал.
Влажность (%): 34,00
Минимальное кол-во: 5 кг
17 845 ₽
(0) |
Наличие: много
Миндальная мука 12,5кг
Заводская упаковка: 12,5 кг
Базовая единица: кг
Минимальное кол-во: 12,5 кг
12 188 ₽
(0) |
Наличие: много
Прома Эклер - кондитерская смесь (15кг)
Бренд: ИРЕКС ТРИЭР
Заводская упаковка: 15 кг
Страна происхождения: РОССИЯ
Срок годности: 10 мес.
Базовая единица: кг
Условия хранения: хранить при температуре не более +20°С
Рекомендации по применению: 1000г смеси, 1400г вода, 100г масло растительное
Состав: мука пшеничная набухающая, комплексная пищевая добавка, порошок яичный, крахмал пшеничный, соль, эмульгаторы, разрыхлители, загуститель
Минимальное кол-во: 15 кг
11 790 ₽
(0) |
Наличие: много
Код товара: 30901863
Прома Фонд Йогурт - концентрат пищевой (10кг)
Бренд: ИРЕКС ТРИЭР
Заводская упаковка: 10 кг
Страна происхождения: РОССИЯ
Срок годности: 9 мес.
Артикул: 30901863
Базовая единица: кг
Условия хранения: хранить в сухом и прохладном месте при температуре не более +20 С и относительной влажности не выше 70%
Рекомендации по применению: 500 г ПФ +1000 мл воды + 1 кг взбитых сливок
Состав: сахар, йогурт обезжиренный сухой, декстроза, загуститель Е1422, желатин, сыворотка молочная сухая, ароматизатор,загуститель Е410,регулятор кислотности
Минимальное кол-во: 10 кг
11 630 ₽
(0) |
Наличие: много
Код товара: 33200011
Астри Фонд Творожно-сметанный Классик (10 кг)
Бренд: ИРЕКС ТРИЭР
Заводская упаковка: 10 кг
Страна происхождения: РОССИЯ
Срок годности: 9 мес.
Артикул: 33200011
Базовая единица: кг
Условия хранения: хранить в сухом и прохладном месте при температуре не более +20 С и относительной влажности не выше 70%
Рекомендации по применению: 500 г ПФ + 1000 мл воды + 1кг взбитых сливок
Состав: сахар, йогурт обезжиренный сухой, декстроза, загуститель Е1422, желатин, сыворотка молочная сухая, ароматизатор,загуститель Е410,регулятор кислотности
Минимальное кол-во: 10 кг
9 490 ₽
(0) |
Наличие: много
МИНДАЛЬНАЯ мука мелкая Calconut 10 кг, Испания
Бренд: BORGES
Заводская упаковка: 10 кг
Страна происхождения: ИСПАНИЯ
Срок годности: 12 мес.
Базовая единица: кг
Минимальное кол-во: 10 кг
8 890 ₽
(0) |
Наличие: много
Код товара: 71223
Глазурь пастообразная МИРАБЕЛЛА БЕЛАЯ, 13кг
Бренд: IRCA
Заводская упаковка: 13 кг
Страна происхождения: ИТАЛИЯ
Срок годности: 12 мес.
Артикул: 71223
Базовая единица: кг
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Состав: Сахар, растительные масла и жиры (подсолнечное, пальмоядровое, пальмовое), сухое цельное молоко, лактоза, эмульгатор соевый лецитин, ароматизаторы
Минимальное кол-во: 13 кг
8 567 ₽
(0) |
Наличие: много
Код товара: 330014
Смесь сухая для крема "СУПРЕМЕ" (20 кг)
Бренд: BAKELS
Заводская упаковка: 20 кг
Страна происхождения: РОССИЯ
Срок годности: 6 месяцев
Артикул: 330014
Базовая единица: кг
Условия хранения: При температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 75%
Рекомендации по применению: Высыпать порошок в воду и взбивать в течение 2-3 минут.Готовый крем рекомендуется хранить при температуре не выше 4°С в течение 12 часов.
Минимальное кол-во: 20 кг
8 540 ₽
(0) |
Наличие: много
Код товара: 70880R
Алмондо Эстеро (R) - кондитерская смесь
Бренд: ESTERO
Заводская упаковка: 2,5 кг
Страна происхождения: РОССИЯ
Срок годности: 12 мес.
Артикул: 70880R
Базовая единица: кг
Условия хранения: хранить при температуре 18±5°С и относительной влажности воздуха не более 75%
Рекомендации по применению: Дозировка: Алмондо Эстеро (R) 350 г, Мука пшеничная в/с 250 г, Сахар 400 г, Масло растительное 375 г, Яйцо 375 г, Вода 200 г
Состав: мука пшеничная в/с, крахмал кукурузный, загуститель, сахар,сыворотка молочная сухая, подсластитель: Е420, разрыхлители, соль, эмульгатор, ароматизатор
Минимальное кол-во: 2,5 кг
0 - 7 625 ₽
(0) |
Наличие: много
Код товара: 72724
Паста шоколадная ДЕЛИКРИСП кокос (5кг) 72724
Бренд: IRCA
Заводская упаковка: 5 кг
Страна происхождения: ИТАЛИЯ
Срок годности: 18 мес.
Артикул: 72724
Базовая единица: кг
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до 20 °C
Рекомендации по применению: Паста используется как начинка или прослойка в чистом виде или как добавка в шоколад, глазурь, кремовые массы с дозировкой по вкусу.
Состав: молочный шоколад 22%, сахар, растительные масла, вафельная крошка14%, сухая молочная сыворотка, кокосовая стружка, сливочное масло, эмульгатор
Влажность (%): 2,00
Минимальное кол-во: 5 кг
7 455 ₽
(1) |
Наличие: много
Смесь для блинов и оладий Б-1 (20кг)
Заводская упаковка: 20 кг
Базовая единица: кг
Минимальное кол-во: 20 кг
7 180 ₽
(0) |
Наличие: много
Код товара: 1295005
Крем на растительных маслах "Каокрем" (ведро 5кг)
Бренд: ИРЕКС ТРИЭР
Заводская упаковка: 5 кг
Страна происхождения: ГЕРМАНИЯ
Срок годности: 360 дней
Артикул: 1295005
Базовая единица: кг
Условия хранения: Не выше 20˚С, в сухом месте, в закрытой оригинальной упаковке, вдали от холода, высоких температур и прямых солнечных лучей
Состав: Какао-порошок с низким содержанием жира, рапсовое масло рафинированное, пальмовый дир рафинированный, ароматизатор
Минимальное кол-во: 5 кг
6 835 ₽
(0) |
Наличие: много
Код товара: CHR-R35RB1-E4-U70
Шоколад "Руби" Callebaut (Ruby) 34,6%, 2,5кг
Бренд: Callebaut
Заводская упаковка: Пакет: 2,5кг, короб: 20кг (2,5кг*8)
Страна происхождения: БЕЛЬГИЯ
Срок годности: 12 мес.
Артикул: CHR-R35RB1-E4-U70
Базовая единица: кг
Условия хранения: - температура не выше 18 ºC - влажность – не более 75 %
Состав: Сахар, масло какао, сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, какао тертое, эмульгатор: соевый лецитин, регулятор кислотности: лимонная кислота
Текучесть: 3 капли
Минимальное кол-во: 2,5 кг
6 523 ₽
(1) |
Наличие: много
Код товара: 80-20-44-RT-U71
Шоколад Горький Callebaut POWER80 80% (2,5кг)
Бренд: Callebaut
Заводская упаковка: Пакет: 2,5кг, короб: 20кг (2,5кг*8)
Страна происхождения: БЕЛЬГИЯ
Срок годности: 24 мес.
Артикул: 80-20-44-RT-U71
Базовая единица: кг
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 12 до 20 °C
Рекомендации по применению: используется для создания конфет, шоколадных плиток, напитков, соусов, а так же в различных десертах.
Состав: какао тертое; сахар; какао-порошок с пониженным содержанием жира; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль
Текучесть: 2 капли
Минимальное кол-во: 2,5 кг
6 230 ₽
(0) |
Наличие: много
Код товара: А-1-1-30-ВГ
Молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.жира 8,5 (барабан 30кг)
Бренд: Белгородские молочные продукты
Заводская упаковка: 30 кг
Страна происхождения: РОССИЯ
Срок годности: 18 мес.
Артикул: А-1-1-30-ВГ
Базовая единица: кг
Условия хранения: хранить при температуре от 0 до +22С, относительной влажности воздуха не более 85%
Состав: молоко нормализованное, сахар белый кристаллический (сахароза), сахар молочный мелкокристаллический пищевой (лактоза).
Минимальное кол-во: 30 кг
6 210 ₽
(0) |
Наличие: много
Код товара: 20703677
Астри Кукис концентрат - кондитерская смесь (25 кг)
Бренд: ИРЕКС ТРИЭР
Заводская упаковка: 25 кг
Страна происхождения: РОССИЯ
Срок годности: 10 мес.
Артикул: 20703677
Базовая единица: кг
Условия хранения: хранить при t от 5°С до 20ºС и относительной влажности воздуха не более 75%
Рекомендации по применению: 10% от общей массы сырья по рецептуре
Состав: крахмал пшеничный высшего сорта, декстроза,мука соевая дезодорированная обезжиренная высшего сорта,регулятор кислотности Е450(i),эмульгатор,соль...
Минимальное кол-во: 25 кг
6 175 ₽
(1) |
Наличие: много
Код товара: УТ000009528
Молоко сухое цельное 26% (25кг)
Заводская упаковка: 25 кг
Страна происхождения: РОССИЯ
Срок годности: 24 мес.
Артикул: УТ000009528
Базовая единица: кг
Условия хранения: Условия хранения от 0 до 10 С, относительная влажность воздуха не выше 85%
Минимальное кол-во: 25 кг
6 075 ₽
(3) |
Наличие: много
Код товара: 70-30-38-RT-U71
Шоколад Горький Callebaut 70,5% (2,5кг)
Бренд: Callebaut
Заводская упаковка: Пакет: 2,5кг, короб: 20кг (2,5кг*8)
Страна происхождения: БЕЛЬГИЯ
Срок годности: 24 мес.
Артикул: 70-30-38-RT-U71
Базовая единица: кг
Условия хранения: Хранить при 12-20 ºС влажности воздуха 70% в чистом сухом помещении без посторонних запахов.
Рекомендации по применению: использовать для создания точечных углублений на тесте
Состав: какао тертое, сахар, какао-порошок с пониженным содержанием жира, эмульгатор соевый лецитин, натуральный ароматизатор ваниль
Текучесть: 3 капли
Минимальное кол-во: 2,5 кг
5 998 ₽
(0) |
Наличие: много
Фруктово-ягодный наполнитель "Малина Э" 12,5кг
Бренд: Гамми
Заводская упаковка: 12,5 кг
Страна происхождения: РОССИЯ
Срок годности: 9 мес.
Базовая единица: кг
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до 25 °C
Рекомендации по применению: рекомендуются для использования в качестве начинки в хлебобулочных и кондитерских изделиях и предназначены как для совместного с изделием выпекания
Состав: содержание фруктов - от 40% до 70%
Минимальное кол-во: 12,5 кг
5 925 ₽
(0) |
Наличие: много
ЮНЕКЕЙК "Апельсин в шоколаде" - кондитерская смесь
Заводская упаковка: 10 кг
Срок годности: 12 мес.
Базовая единица: кг
Условия хранения: не более 25°С и относительной влажности воздуха не более 70%
Состав: крахмал кукурузный, какао порошок, сыворотка молочная сухая, крахмал модифицированный картофельный (Е1414), разрыхлители (Е450i, Е500), эмульгаторы...
Минимальное кол-во: 100 г
5 730 ₽