Шоколад Ruby производится из рубиновых какао-бобов, а потому не содержит красителей и фруктовых ароматизаторов. Его уникальный вкус и цвет позволяют создавать необычные сочетания и экспериментировать, придумывая новые идеи кондитерских изделий и десертов.
Универсальная текучесть делает шоколад Ruby RB1 идеальным ингредиентом для самых разных изделий, от формованных и глазированных конфет до муссов и прочих десертов.
Бренд | Callebaut |
Заводская упаковка | Пакет: 2,5кг, короб: 20кг (2,5кг*8) |
Страна происхождения | БЕЛЬГИЯ |
Срок годности | 12 мес. |
Артикул | CHR-R35RB1-E4-U70 |
Картинки галереи | 2242588 |
Условия хранения | - температура не выше 18 ºC - влажность – не более 75 % |
Состав | Сахар, масло какао, сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, какао тертое, эмульгатор: соевый лецитин, регулятор кислотности: лимонная кислота |
Текучесть | 3 капли |