Шоколад No 70-30-38 обладает насыщенным и сбалансированным вкусом, с легкой горчинкой и фруктовыми нотками. Насыщенность шоколаду придают обжаренные какао бобы из трёх разных стран: Кот-д'Ивуара, Ганы и Эквадора. От горького шоколада в восторге все кондитеры всего мира. Благодаря низкой текучести шоколад станет превосходным дополнение кондитерским изделиям и придаст яркий шоколадный вкус различным десертам, пудингам, кремам.
Сертифицирован как "HALAL"
Бренд | Callebaut |
Заводская упаковка | Пакет: 10кг, короб: 20кг (10кг*2) |
Страна происхождения | БЕЛЬГИЯ |
Срок годности | 24 мес. |
Артикул | 70-30-38NV-595 |
Условия хранения | Продукт хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не боле 70% |
Рекомендации по применению | используется для создания конфет, шоколадных плиток, напитков, соусов, а так же в различных десертах. |
Состав | какао тертое; сахар; какао-порошок с пониженным содержанием жира; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль |
Текучесть | 2 капли |