Шоколатье 
Какао - продукты 
Красители 
Крема 
Кондитерские смеси 
Ароматизаторы 
Десертные пасты 
Гели для рисования 
Желатин 
Квелли, стабилизаторы 
Конфитюры 
КремМиксы 
Маргарины, масла 
Мастика, марципан 
Наполнители 
Начинки 
Повидло 
Полуфабрикаты для покрытия кондитерских изделий 
Помадка кондитерская, глазури для айсинга 
Прочие кондитерские ингредиенты 
Пюре 
Сгущёнка 
Сиропы кондитерские 
Сиропы для напитков 
Фонды 
Яичный белок сухой Подбор параметров
(0) |
Наличие: много
Код товара: 50021R
Фонд Эстеро Вишня (R) 5 кг
Заводская упаковка: 100 г
Страна происхождения: РОССИЯ
Срок годности: 12 мес.
Артикул: 50021R
Базовая единица: кг
Условия хранения: хранить при температуре 18±5°С и относительной влажности воздуха не более 75%
Рекомендации по применению: 200 г фонда + 250г воды + 1000г взбитых сливок
Состав: сахароза,мальтодекстрин,крахмал модифицированный Е1422,желатин,декстроза,ароматизатор,регулятор кислотности Е330,загуститель Е415,краситель Е162
Минимальное кол-во: 100 г
44 - 443 ₽
(0) |
Наличие: много
Код товара: 50015R
Фонд Эстеро Банан (R) 5 кг
Заводская упаковка: 100 г
Страна происхождения: РОССИЯ
Срок годности: 12 мес.
Артикул: 50015R
Базовая единица: кг
Условия хранения: хранить при температуре 18±5°С и относительной влажности воздуха не более 75%
Рекомендации по применению: 200 г фонда + 250г воды + 1000г взбитых сливок
Состав: сахароза,мальтодекстрин,крахмал модифицированный Е1422,желатин,декстроза,ароматизатор,регулятор кислотности Е330,загуститель Е415,краситель Е100
Минимальное кол-во: 100 г
44 - 443 ₽
(3) |
Наличие: много
Код товара: 203141804
Фонд "Йогурт"
Бренд: Dawn Foods
Заводская упаковка: 2,5 кг
Страна происхождения: ГЕРМАНИЯ
Срок годности: 24 мес.
Артикул: 203141804
Базовая единица: кг
Условия хранения: хранить в закрытой оригинальной упаковке при 18-24°С
Рекомендации по применению: 200 г фонда; 280 г воды; 1000 г растительных сливок. Фонд смешивают с водой комнатной температуры и оставляют на 1-2 минуты
Состав: Сахар, йогуртовый порошок, глюкоза, желатин, кукурузный крахмал, натуральный ароматизатор, регулятор кислотности Е330, соль.
Минимальное кол-во: 2,5 кг
2 865 ₽
(0) |
Наличие: много
Код товара: 203024804
Фонд "Груша"
Бренд: Dawn Foods
Заводская упаковка: 2,5 кг
Страна происхождения: ГЕРМАНИЯ
Срок годности: 24 мес.
Артикул: 203024804
Базовая единица: кг
Условия хранения: хранить в закрытой оригинальной упаковке при 18-24°С
Рекомендации по применению: 200 г фонда; 280 г воды; 1000 г растительных сливок. Фонд смешивают с водой комнатной температуры и оставляют на 1-2 минуты
Состав: Сахар, глюкоза, желатин, натуральный ароматизатор, сухой грушевый сок, хлопья груши, регулятор кислотновти Е330, соль
Минимальное кол-во: 2,5 кг
3 163 ₽
(0) |
Наличие: много
Код товара: 203028804
Фонд "Банан"
Бренд: Dawn Foods
Заводская упаковка: 2,5 кг
Страна происхождения: ГЕРМАНИЯ
Срок годности: 24 мес.
Артикул: 203028804
Базовая единица: кг
Условия хранения: хранить в закрытой оригинальной упаковке при 18-24С
Рекомендации по применению: 200 г фонда; 280 г воды; 1000 г растительных сливок. Фонд смешивают с водой комнатной температуры и оставляют на 1-2 минуты
Состав: Сахар, глюкоза, желатин, банановый гранулят, натуральный ароматизатор, регулятор кислотности (Е330), соль.
Минимальное кол-во: 2,5 кг
1 793 ₽
(1) |
Наличие: много
Код товара: hk87922
Фломастер пищевой Черный, 1шт
Бренд: Top decor
Заводская упаковка: 1 шт
Страна происхождения: РОССИЯ
Срок годности: 36 мес.
Артикул: hk87922
Базовая единица: шт
Состав: Носитель (пропиленгликоль), красители пищевые (Е102,Е110,Е151), антиокислитель (кислота лимонная), консерванты.....
Минимальное кол-во: 1 шт.
58 ₽
(0) |
Наличие: много
Код товара: hk82194
Фломастер пищевой Черный
Бренд: Top decor
Заводская упаковка: 1 упак.
Страна происхождения: РОССИЯ
Срок годности: 36 мес.
Артикул: hk82194
Базовая единица: Упаковка
Минимальное кол-во: 1 упак
140 ₽
(0) |
Наличие: много
Код товара: hk82200
Фломастер пищевой Красный
Бренд: Top decor
Заводская упаковка: 1 упак.
Страна происхождения: РОССИЯ
Срок годности: 36 мес.
Артикул: hk82200
Базовая единица: Упаковка
Минимальное кол-во: 1 упак
140 ₽
(1) |
Наличие: много
Трюфельная масса Шоколад, 6кг
Бренд: BAKELS
Заводская упаковка: 6 кг
Страна происхождения: ШВЕЦИЯ
Срок годности: 12 мес.
Базовая единица: кг
Условия хранения: хранить в закрытом состоянии в сухом месте
Рекомендации по применению: трюфельную массу подержать в тёплом помещении до размягчения, затем загрузить в сбивальную машину и взбить в течение нескольких минут
Состав: сахар, растительный жир и масло, сухое обезжиреннное молоко, какао порошок, лецитин, ванилин
Минимальное кол-во: 6 кг
4 458 ₽
(2) |
Наличие: много
Код товара: ISD-DR-105U16-25B
Термостабильные капли из темной глазури Sicao
Бренд: Sicao
Заводская упаковка: Упаковка: 5кг, короб: 15кг (5кг*3)
Страна происхождения: РОССИЯ
Срок годности: 18 мес.
Артикул: ISD-DR-105U16-25B
Базовая единица: кг
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 12 до 20 °C
Состав: Сахар, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (масло пальмоядровое (стеарин) гидрогенизированное рафинированное дезодорированное.....
Текучесть: 1 капля
Минимальное кол-во: 0,5 кг
326 - 3 260 ₽
(0) |
Наличие: много
Код товара: VM-54626-V99
Темный шоколад (порошок) для напитков Van Houten Ground Milk (750г)
Бренд: Van Houten
Заводская упаковка: упаковка 0,75кг
Страна происхождения: ШВЕЙЦАРИЯ
Срок годности: 18 мес.
Артикул: VM-54626-V99
Базовая единица: Упаковка
Минимальное кол-во: 1 упак
1 632 ₽
(0) |
Наличие: много
Код товара: 31002790
Сухой п/ф для горячего приготовления Кларо (5кг)
Бренд: ИРЕКС ТРИЭР
Заводская упаковка: 100 г
Страна происхождения: РОССИЯ
Срок годности: 15 мес.
Артикул: 31002790
Базовая единица: кг
Рекомендации по применению: 100 г смеси — 400 г сахара и 1000–1500 г жидкости (воды, фруктового сока)
Минимальное кол-во: 100 г
191 - 9 550 ₽
(0) |
Наличие: много
Код товара: K031201
Сухой гель ОВАДЖЕЛЬ, 1кг
Заводская упаковка: 1 упак.
Страна происхождения: ТУРЦИЯ
Срок годности: 12 мес.
Артикул: K031201
Базовая единица: Упаковка
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Рекомендации по применению: Перемешать 1 кг воды с 250 г сахарного песка и 20 г сухого геля ОВАДЖЕЛЬ и проварить, помешивая, примерно 1 минуту
Состав: Стабилизатор: цитраты натрия (Е331) 56%, желирующий агент: каррагинан (Е407) 40%, регулятор кислотности: хлорид калия (Е508) 4%.
Минимальное кол-во: 1 упак
2 520 ₽
(0) |
Наличие: много
Код товара: tp90601
Сухие пищевые блестки "Мерцающий блеск" 5г
Бренд: Top decor
Заводская упаковка: 1 шт
Страна происхождения: КИТАЙ
Срок годности: 5 лет
Артикул: tp90601
Базовая единица: шт
Условия хранения: хранить в сухом месте при комнатной температуре
Состав: Антислеживающий агент (Е555), красители (Е171, Е172)
Минимальное кол-во: 1 шт.
235 ₽
(0) |
Наличие: много
Код товара: tp90700
Сухие пищевые блестки "Алмаз" 5г
Бренд: Top decor
Заводская упаковка: 1 шт
Страна происхождения: КИТАЙ
Срок годности: 5 лет
Артикул: tp90700
Базовая единица: шт
Условия хранения: хранить в сухом месте при комнатной температуре
Состав: Антислеживающий агент (Е555), краситель (Е171)
Минимальное кол-во: 1 шт.
235 ₽
(2) |
Наличие: много
Код товара: УТ000010454
Сухие духи АСТРИ (250г)
Заводская упаковка: 250 г
Страна происхождения: РОССИЯ
Срок годности: 24 мес.
Артикул: УТ000010454
Базовая единица: упаковка
Минимальное кол-во: 1 упак
324 ₽
(0) |
Наличие: много
Код товара: 61003R
Стабилизатор "Софтбиндер" Эстеро (R)
Заводская упаковка: 2,5 кг
Страна происхождения: РОССИЯ
Срок годности: 12 мес.
Артикул: 61003R
Базовая единица: кг
Условия хранения: хранить при температуре 18±5°С и относительной влажности воздуха не более 75%
Рекомендации по применению: Дозировка: смесь «Софтбиндер» - 50 г, сахар – 150 г, холодная вода/сок – 400 г, фрукты/ягоды- 400 г
Состав: загуститель: модифицированный крахмал (Е 1414, Е 1422)
Минимальное кол-во: 2,5 кг
1 435 - 8 610 ₽
(0) |
Наличие: много
Стабилизатор "Примафикс"
Бренд: НИВА-ХЛЕБ
Заводская упаковка: 2,5 кг
Страна происхождения: РОССИЯ
Срок годности: 12 мес.
Базовая единица: кг
Условия хранения: хранить в защищенном от солнечных лучей, при температуре не более 20ºС.
Рекомендации по применению: Рекомендуемые дозировки на 100г стабилизатора: 5-15кг фруктовых и ягодных начинок, 3-10кг маковых начинок, 5-15кг овощных начинок
Состав: Стабилизаторы: дикрахмаладипат ацетилированный, дикрахмалфосфат оксипропилированный; крахмал кукурузный, загуститель - ксантановая камедь...
Минимальное кол-во: 2,5 кг
1 033 - 4 130 ₽
(1) |
Наличие: много
Код товара: 00-00000676
Стабилизатор "Бейклс стабилизатор РБ"
Заводская упаковка: 2,5 кг
Страна происхождения: РОССИЯ
Срок годности: 24 (двадцать четыре) месяца.
Артикул: 00-00000676
Базовая единица: кг
Условия хранения: Хранить при температуре не выше +25С и относительной влажности не более 75%
Рекомендации по применению: Дозировка:40-100г стабилизатора на 1000г джема или начинки
Состав: Загуститель Е1422
Минимальное кол-во: 2,5 кг
1 235 - 12 350 ₽
(1) |
Наличие: много
Код товара: 221099
Спрей Фризер для быстрого охлаждения 400мл
Бренд: Caramella
Заводская упаковка: 1 шт
Страна происхождения: РОССИЯ
Срок годности: 5 лет
Артикул: 221099
Базовая единица: шт
Минимальное кол-во: 1 шт.