Готовый гель для покрытия и декорирования кондитерских изделий. Обладает глянцем, стойкостью при замораживании и дефростации. Легко наносится, не требует предварительной подготовки. Придает готовым изделиям блеск и глянец, предотвращает обветривание и окисление, сохраняет форму при разрезании.