Шоколатье 
Какао - продукты 
Красители 
Крема 
Кондитерские смеси 
Ароматизаторы 
Десертные пасты 
Гели для рисования 
Желатин 
Квелли, стабилизаторы 
Конфитюры 
КремМиксы 
Маргарины, масла 
Мастика, марципан 
Наполнители 
Начинки 
Повидло 
Полуфабрикаты для покрытия кондитерских изделий 
Помадка кондитерская, глазури для айсинга 
Прочие кондитерские ингредиенты 
Пюре 
Сгущёнка 
Сиропы кондитерские 
Сиропы для напитков 
Фонды 
Яичный белок сухой Подбор параметров
(0) |
Наличие: много
Код товара: 39900358
Сироп сахарный Астри , 15 кг
Заводская упаковка: 15 кг
Страна происхождения: РОССИЯ
Срок годности: 12 мес.
Артикул: 39900358
Базовая единица: кг
Условия хранения: Хранить в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре не выше +30оС и относительной влажности воздуха не более 75%
Рекомендации по применению: Вносится при замесе теста при приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий в количестве 3-20%
Состав: Сироп сахарный (свекловичный, тростниковый)
Минимальное кол-во: 15 кг
3 075 ₽
(1) |
Наличие: много
Код товара: AX42HL
Шоколадное покрытие-крем "Bolero Hazelnut (Болеро Хазелнат)"
Бренд: Master Martini
Заводская упаковка: 20 кг
Страна происхождения: ИТАЛИЯ
Срок годности: 360 дней
Артикул: AX42HL
Базовая единица: кг
Условия хранения: при температуре не выше +20ºС и относительной влажности воздуха не выше 75%
Состав: сахар, растительные масла и жиры, сухая молочная сыворотка, обезжиренный какао порошок, лесные орехи (1%), эмульгатор, ароматизатор
Минимальное кол-во: 100 г
46 - 9 260 ₽
(0) |
Наличие: много
МИНДАЛЬНАЯ мука мелкая Calconut 10 кг, Испания
Бренд: BORGES
Заводская упаковка: 10 кг
Страна происхождения: ИСПАНИЯ
Срок годности: 12 мес.
Базовая единица: кг
Минимальное кол-во: 10 кг
8 890 ₽
(0) |
Наличие: много
Код товара: VM-72144-V61
Какао-напиток растворимый Van Houten Special bar (горячий шоколад)
Бренд: Van Houten
Заводская упаковка: 1 кг
Страна происхождения: ШВЕЦИЯ
Срок годности: 18 мес.
Артикул: VM-72144-V61
Базовая единица: кг
Условия хранения: Хранить в прохладном, сухом помещении вдали от продуктов с резким запахом при температура не более 25°C и относительной влажности не более 70%.
Состав: шоколадный порошок 50% (сахар, какао),сахар,какао-порошок с пониженным содержанием жира (16%),агент,предотвращающий слеживание(Е341),соль,ароматизатор
Минимальное кол-во: 1 кг
1 709 ₽
(0) |
Наличие: много
Код товара: FNN-M12CHVC-T60
Начинка темная шоколадно-ореховая Chocovic Pilar (5 кг)
Бренд: CHOCOVIC
Заводская упаковка: 100 г
Страна происхождения: РОССИЯ
Срок годности: 18 мес.
Артикул: FNN-M12CHVC-T60
Базовая единица: кг
Условия хранения: хранить в прохладном, сухом месте, вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Минимальное кол-во: 100 г
68 - 3 405 ₽
(0) |
Наличие: много
Код товара: 30104
Блеск пищевой GLICAN "Диско-красный" 10гр
Бренд: GLICAN
Заводская упаковка: 1 шт
Страна происхождения: РОССИЯ
Срок годности: 36 мес.
Артикул: 30104
Базовая единица: шт
Условия хранения: хранить в сухом чистом помещении, вдали от посторонних запахов.
Новинки: нет
Минимальное кол-во: 1 шт.
266 ₽
(0) |
Наличие: много
Глазурь кондитерская цветная со вкусом и ароматом Апельсина (300 гр)
Заводская упаковка: 300г
Страна происхождения: РОССИЯ
Срок годности: 12 мес.
Базовая единица: Упаковка
Минимальное кол-во: 1 упак
171 ₽
(0) |
Наличие: много
Арахис дробленный обжаренный 2-4мм
Бренд: Агроимпэкс
Заводская упаковка: 2 кг
Страна происхождения: РОССИЯ
Срок годности: 12 мес.
Базовая единица: кг
Условия хранения: при температуре не выше +20ºС и относительной влажности воздуха не выше 75%
Состав: 100 % бобы арахиса обжаренные очищенные дробленые фракции 2-4 мм
Минимальное кол-во: 2 кг
612 - 3 060 ₽
(0) |
Наличие: много
Код товара: 75041
Начинка фруктовая ЯБЛОКО ПИНК кубики 12*12 (банка 4,6кг)
Заводская упаковка: 1 упак. - 4.6 кг
Страна происхождения: ИТАЛИЯ
Срок годности: 36 мес.
Артикул: 75041
Базовая единица: упаковка
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C
Рекомендации по применению: рекомендуется использовать как готовую начинку для штруделей, пирожков, тортов, слоеных изделий, пирожных и других видов кондитерских изделий.
Состав: яблоки, вода, регулятор кислотности лимонная кислота Е330, антиоксидант аскорбиновая кислота Е300.
Влажность (%): 60,00
Минимальное кол-во: 1 упак. - 4.6 кг
1 278 ₽
(1) |
Наличие: много
Код товара: K008106
Начинка фруктовая ФРУДЖЕЛЬ вишня (3кг)
Заводская упаковка: 1 шт
Страна происхождения: ТУРЦИЯ
Срок годности: 12 мес.
Артикул: K008106
Базовая единица: кг
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Рекомендации по применению: Использовать как готовую начинку, украшение, прослойку для разнообразных кондитерских изделий. Подходит для выпечки при 170-180°C
Состав: Вишня 50%, вода, сахар, крахмал, консервант: сорбат калия (Е202), регулятор кислотности: молочная кислота (Е270), красители: сахарный колер IV....
Минимальное кол-во: 1 шт.
1 701 ₽
(0) |
Наличие: много
Код товара: K005562
Глазурь пастообразная ШОКОГЛАССО молочный шоколад (6кг)
Заводская упаковка: 6 кг
Страна происхождения: ТУРЦИЯ
Срок годности: 12 мес.
Артикул: K005562
Базовая единица: кг
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Рекомендации по применению: Подходит для покрытия кондитерских изделий, незамороженных тортов и пирожных.
Состав: Молочный шоколад (36%) (сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, сухая молочная сыворотка, какао-масса, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор...
Минимальное кол-во: 6 кг
4 068 ₽
(1) |
Наличие: много
Код товара: 50003R
Фонд Эстеро Тирамису (R) 5 кг
Заводская упаковка: 100 г
Страна происхождения: РОССИЯ
Срок годности: 12 мес.
Артикул: 50003R
Базовая единица: кг
Условия хранения: хранить при температуре 18±5°С и относительной влажности воздуха не более 75%
Рекомендации по применению: 200 г фонда + 250г воды + 1000г взбитых сливок
Состав: сахароза, мальтодекстрин, крахмал модифицированный Е1422, желатин, молоко сухое обезжиренное, декстроза, ароматизатор,загуститель Е415,краситель Е150а
Минимальное кол-во: 100 г
47 - 465 ₽
(0) |
Код товара: 70873R
Йоготелла 45 Эстера - кондитерская смесь (25кг)
Заводская упаковка: 25 кг
Страна происхождения: РОССИЯ
Срок годности: 12 мес.
Артикул: 70873R
Базовая единица: кг
Условия хранения: хранить при температуре 18±5°С и относительной влажности воздуха не более 75%
Рекомендации по применению: Йоготелла 45 Эстеро (R) 450 г, Мука пшеничная в/с 150 г, Сахар 400 г, Масло растительное 400 г, Яйцо 375 г, Вода 200 г
Состав: мука пшеничная в/с,крахмал кукурузный в/с,сыворотка сухая молочная,крахмал модифицированный E1422,подсластитель,разрыхлители,эмульгаторы,соль...
Минимальное кол-во: 25 кг
0 ₽
(0) |
Наличие: много
Крем на растительных маслах для взбивания "Master Gourmet (мастер Гурме)"
Заводская упаковка: 12 л
Базовая единица: л.
Минимальное кол-во: 12 л
4 080 ₽
(0) |
Наличие: много
Крем Рикотелла Эстеро (Н) 25кг
Заводская упаковка: 2 кг
Страна происхождения: РОССИЯ
Срок годности: 12 мес.
Базовая единица: кг
Условия хранения: хранить при температуре 18±5°С и относительной влажности воздуха не более 75%
Рекомендации по применению: Смесь «Крем Рикотелла Эстеро» – 300-400 г, холодная вода – 1000 г
Состав: сахар, загуститель: модифицированный крахмал E1414, молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное, стабилизаторы: Е170, Е263,Е450, загустители.....
Минимальное кол-во: 2 кг
742 - 9 275 ₽
(0) |
Наличие: много
Код товара: CHK-R30GOLD-E0-D94
Шоколад Белый Callebaut с карамелью 30,4% (400г)
Бренд: Callebaut
Заводская упаковка: Пакет: 400г, короб: 400г*7уп
Страна происхождения: БЕЛЬГИЯ
Срок годности: 12 мес.
Артикул: CHK-R30GOLD-E0-D94
Базовая единица: упаковка
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 12 до 20 °C
Рекомендации по применению: используется для создания конфет, шоколадных плиток, напитков, соусов, а так же в различных десертах.
Состав: сахар; масло какао; сухое цельное молоко; какао тертое;сухое обезжиренное молоко;карамелизованный сахар; соевый лецитин;искуственные ароматизаторы....
Текучесть: 3 капли
Минимальное кол-во: 1 упак
1 266 - 8 862 ₽
(0) |
Наличие: много
Код товара: 761
Краситель водорастворимый Лимонный, 10гр
Бренд: GUZMAN
Заводская упаковка: 1 шт
Страна происхождения: РОССИЯ
Срок годности: 36 мес.
Артикул: 761
Базовая единица: шт
Рекомендации по применению: Рекомендуемая дозировка: 0,001% — 0,007%.
Минимальное кол-во: 1 шт.
393 ₽
(0) |
Наличие: много
Код товара: 760
Краситель водорастворимый Желтый, 10гр
Бренд: GUZMAN
Заводская упаковка: 1 шт
Срок годности: 36 мес.
Артикул: 760
Базовая единица: шт
Рекомендации по применению: дозировка: 0,001% — 0,007%
Минимальное кол-во: 1 шт.
393 ₽
(0) |
Наличие: много
Код товара: AX52ZD
Шоколадное покрытие-крем"Caravella Cover White"
Бренд: Master Martini
Заводская упаковка: 5 кг
Страна происхождения: ШВЕЦИЯ
Срок годности: 360 дней
Артикул: AX52ZD
Базовая единица: кг
Условия хранения: в сухом месте при температуре не более 20 °С
Рекомендации по применению: покрытие разогреть на водяной бане или в микроволновой печи до 32-36°С и покрыть изделие
Состав: сахар, растительные масла и жиры, частично обезжиренное сухое молоко (30%), эмульгатор (Е322 - соевый лецитин), ароматизаторы
Влажность (%): ≤ 1.0
Минимальное кол-во: 100 г
66 - 3 315 ₽
(1) |
Наличие: много
Лепестки арахиса
Бренд: Агроимпэкс
Заводская упаковка: 100 г
Страна происхождения: РОССИЯ
Срок годности: 9 мес.
Базовая единица: кг
Условия хранения: при температуре не выше +20ºС и относительной влажности воздуха не выше 75%
Состав: Арахис
Минимальное кол-во: 100 г
33 - 2 640 ₽