Улучшитель хлебопекарный для производства тостов и гамбургеров. (ИДК муки 60-80 ед.)
Особенности:
позволяет получить мелкую тонкостенную и равномерную пористость, характерную для изделий типа тостов и гамбургеров. О обеспечивает готовым изделиям хороший объем, светлый мякиш с нежной структурой, тонкую корочку. Изделия длительное время сохраняют свежесть и мягкость.
Преимущества: ускоряет процесс брожения, позволяет получить мелкую тонкостенную и равномерную пористость, характерную для изделий типа тостового хлеба и гамбургеров, обеспечивает готовым изделиям светлый мякиш с нежной структурой, тонкую корочку, улучшает вкус и аромат, способствует длительному сохранению свежести.
Бренд | ИРЕКС ТРИЭР |
Заводская упаковка | 3 кг |
Страна происхождения | ГЕРМАНИЯ |
Срок годности | 12 мес. |
Артикул | 124707RUS |