Высушенные зрелые плоды шиповника, целые, очищенные от чашелистиков и плодоножек, разнообразной формы: от шаровидной, яйцевидной или овальной до сильно вытянутой веретеновидной. На верхушке плода имеется небольшое круглое отверстие или пятиугольная площадка.
Плоды состоят из разросшегося цветоложа и заключенных в его полости многочисленных плодиков-орешков. Орешки мелкие, продолговатые, со слабо выраженными гранями.
Стенки плодов твердые, хрупкие, наружная поверхность блестящая, реже матовая, морщинистая. Внутри плоды обильно выстланы длинными, очень жесткими щетинистыми волосками.