Дрожжи Концентраты Натуральные закваски и заварки Пророщенное зерно Прочие хлебопекарные ингредиенты Смеси хлебопекарные Улучшители Солод Смазки хлебопекарные
Подбор параметров
(0) |
Наличие: много
Код товара: 590
Экстракт солодовый темный (15 кг)
Бренд: BAKELS
Заводская упаковка: 15 кг
Страна происхождения: ИНДИЯ
Срок годности: 12 мес.
Артикул: 590
Базовая единица: кг
Условия хранения: Хранить при температуре не выше 20°C и относительной влажности воздуха 48-55%
Рекомендации по применению: Дозировка зависит от рецептуры
Состав: ячмень, ячменный солод
Минимальное кол-во: 15 кг
3 090 ₽
(0) |
Наличие: много
Код товара: 10101782
Совитал концентрат - смесь хлебопекарная (5кг)
Бренд: ИРЕКС ТРИЭР
Заводская упаковка: 5 кг
Страна происхождения: РОССИЯ
Срок годности: 6 мес
Артикул: 10101782
Базовая единица: кг
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 5 до 20 °C
Рекомендации по применению: До 50 % от массы муки
Состав: комплексная пищевая добавка, мука ржаная обдирная, глютен пшеничный, ядро подсолнечника, мука пшеничная хлебопекарная в/с
Минимальное кол-во: 5 кг
1 270 ₽
(1) |
Наличие: много
Заварной п/ф для хлебопечения "Эйва Гречневая" (12кг)
Бренд: ЭЙВА-ПРО
Заводская упаковка: 12 кг
Страна происхождения: РОССИЯ
Срок годности: 4 месяца при температуре 0…+6
Базовая единица: кг
Условия хранения: После вскрытия пакета хранить при температуре 0...+6С не более 21 суток
Рекомендации по применению: Дозировка:30-60% к общей массе муки
Состав: Вода, хлопья гречневые, мука ржаная обдирная хлебопекарная сеянная, мука гречневая, семена льна, соль, солод, мука пшеничная хлебопекарная 1сорт....
Минимальное кол-во: 12 кг
1 992 ₽
(0) |
Наличие: много
Жидкая закваска Дарк Зауэр "БАЗ", 12кг
Заводская упаковка: 12 кг
Страна происхождения: ИОРДАНИЯ
Срок годности: 36 мес.
Базовая единица: кг
Рекомендации по применению: 5% к массе ржаной муки
Состав: закваска (с поджаренной ржаной мукой, исходной закваской), уксусная кислота
Минимальное кол-во: 12 кг
4 680 ₽
(0) |
Наличие: много
Заварной п/ф для хлебопечения "Эйва Светлая", 12кг
Бренд: ЭЙВА-ПРО
Заводская упаковка: 12 кг
Страна происхождения: РОССИЯ
Срок годности: 6 мес
Базовая единица: кг
Условия хранения: при температуре не выше +20ºС и относительной влажности воздуха не выше 75%
Рекомендации по применению: 15–60%
Состав: вода, мука ржаная, солод ржаной неферментированный, соль, экстракт ячменный, ферменты
Минимальное кол-во: 12 кг
1 128 ₽
(0) |
Наличие: много
Код товара: 130271
Жир специального назначения "Тинвакс", 10кг
Бренд: BAKELS
Заводская упаковка: 10 кг
Срок годности: 12 мес.
Артикул: 130271
Базовая единица: кг
Условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте. Не хранить под прямыми солнечными лучами и при температурах ниже нуля
Рекомендации по применению: наносится на листы или стенки форм вручную, либо распыляется с помощью специальногго оборудования через форсунки
Состав: вода, растительные масла, эмульгатор
Минимальное кол-во: 10 кг
3 710 ₽