Кубики цукатные из лимонной цедры для кондитерского производства.

Органолептические характеристики:
Кубики лимонной корочки, откалиброванные 6х6 мм, плотной консистенции, без видимой кристаллизации, сладкие, со вкусом и запахом цитрусовых.

Состав: Лимонная корочка (49%), глюкозно-фруктозный сироп, сахароза, регулятор кислотности лимонная кислота Е330, консервант Е220 (в остатке).

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):      -белки    0.23
-жиры    0.00
-углеводы    72.00
Влажность (%): 25.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 289.00

Рекомендации по применению:
Использовать как украшение для кондитерских изделий, при производстве мороженого, в качестве добавки в тесто, творожные массы, крем и др., продукт термостойкий.