Вафельные цветы изготовлены из съедобной бумаги на основе кукурузного крахмала, окрашены пищевыми красителями. Вафельные цветы используются для украшения тортов, пирожных, капкейков, леденцов, куличей, пряников, печенья, эклеров и других десертов. Упрощают и ускоряют процесс декорирования, подходят для украшения верхней и боковой поверхности изделия.