Безе и суфле ‒ великолепные воздушные десерты, родившиеся во Франции. Они пользуются большой популярностью во всем мире благодаря изысканной легкости и нежности. Любители сладостей охотятся за этими шедеврами кондитерского мастерства.

«Бианка Меринг» ‒ сухая смесь для безе, а также безупречного суфле, которая поможет без труда приготовить десерты, покоряющие своими вкусовыми качествами и нежной консистенцией. Она служит основой для выпекания меренг разного вида: французских, итальянских, швейцарских. Эта смесь для суфле идеально подходит для изготовления знаменитого «Птичьего молока», созданного в нашей стране и популярного во всем мире.

Применение «Бианки Меринг» позволит в условиях кондитерского производства любого масштаба приготовить изделия, которые отличает:

разнообразие рецептуры,
внешняя привлекательность,
великолепный вкус и нежная консистенция.