Желатин применяется для получения студнеобразной структуры отделочных полуфабрикатов: кремов, муссов, суфле, желе, фруктовых начинок, гелей.
Способ применения:
1. Одну столовую ложку желатина залить стаканом холодной воды на 10-15 минут.
2.Добавить 2-3 стакана подготовленного к применению бульона (отвара или сиропа).
3.Помешивая и подогревая, не доводя до кипения, полученную смесь, полностью растворить желатин.
Бренд | Val`de |
Заводская упаковка | 500 г |
Страна происхождения | ГЕРМАНИЯ |
Срок годности | 24 мес. |
Условия хранения | хранить при температуре от 0 до +25 *С |
Состав | Желатин |