Аромаффикс – концентрированная порошковая смесь для производства кексов, маффинов, бисквитных полуфабрикатов в дозировке до 3% от массы теста.
Позволяет использовать различные наполнители (сухофрукты, орехи, цукаты), способствует равномерному распределению компонентов по всему объему.
Смесь очень удобна в работе, позволяет за короткое время получить однородное технологичное тесто.
Готовое изделие имеет тонкий вкус, разрыхленную структуру, прекрасный объем и нежный аромат.