Применяется для стабилизации взбитых сливок при производстве тортов и десертов из молочных сливок или полуфабрикатов на основе растительных жиров, устойчивых к нарезке и замораживанию.
Содержит шоколадные хлопья, имеет вкус натурального кофе капучино.
Бренд | ИРЕКС ТРИЭР |
Заводская упаковка | 200 г |
Страна происхождения | РОССИЯ |
Срок годности | 12 мес. |
Артикул | 30901809 |
Условия хранения | хранить в сухом и прохладном месте при температуре не более +25 С и относительной влажности не выше 70% |
Рекомендации по применению | 200 г АСТРИ ФОНД + 250 г воды + 1000 г взбитых сливок |
Состав | Сахар, шоколадные хлопья, какао-масса, обезжиренный какао, какао масло, глюкозный сироп, эмульгатор лецитин, желатин, обжаренный кофе... |