Применяется для стабилизации взбитых сливок при производстве тортов и десертов из молочных сливок или полуфабрикатов на основе растительных жиров, устойчивых к нарезке и замораживанию.
Бренд | ИРЕКС ТРИЭР |
Заводская упаковка | 200 г |
Страна происхождения | РОССИЯ |
Срок годности | 9 мес. |
Артикул | 30901839 |
Условия хранения | хранить в сухом и прохладном месте при температуре не более +20 С и относительной влажности не выше 70% |
Рекомендации по применению | Дозировка: 40 г стабилизатора + 100 г воды + 1000 г взбитых сливок |
Состав | Сахар, желатин говяжий, декстроза |