Смесь для производства традиционного немецкого хлеба пумперникель, а также других видов ржаных и ржано-пшеничных хлебобулочных изделий.
Дробленое зерно ржи и отруби, являющиеся основными компонентами смеси, служат основным источником витаминов, микроэлементов и пищевых волокон, что способствует выведению из организма токсичных веществ и холестерина, профилактике атеросклероза, желчекаменной болезни и предотвращению развития ишемической болезни сердца, гипертонии; хлеб с использованием смеси содержит клетчатку, которая стимулирует перистальтику кишечника, оказывает положительное влияние на микрофлору.
Бренд | ИРЕКС ТРИЭР |
Заводская упаковка | 5 кг |
Страна происхождения | РОССИЯ |
Срок годности | 9 мес. |
Условия хранения | хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 5 до 20 °C |
Рекомендации по применению | До 100% от массы муки |
Состав | крупка ржаная микронизированная, сахар, отруби пшеничные, экстракт ячменный солодовый, соль,мука пшеничная солодовая обжаренная,регуляторы кислотности |