Смесь предназначена для производства основы для пиццы, фокаччи, лепешек, питы и других хлебобулочных изделий с характерной крупной пористостью. Идеально подходит для изготовления основы для римской пиццы с тонкой корочкой и крупной пористостью.
Бренд | ИРЕКС ТРИЭР |
Заводская упаковка | 5 кг |
Страна происхождения | РОССИЯ |
Срок годности | 10 мес. |
Артикул | 20101021 |
Условия хранения | хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 5 до 25 °C |
Рекомендации по применению | От 5 до 10 % от массы муки |
Состав | мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, закваска пшеничная сухая, глютен пшеничный (клейковина), мука соевая дезодорированная обезжиренная... |