Смесь для производства заварного ржано-пшеничного хлеба с выраженным солодовым вкусом и ароматом
Преимущества: обеспечивает получение изделий с ярко выраженным солодовым ароматом, хорошим объемом и оригинальным пряным вкусом, присущим заварным сортам ржано-пшеничных хлебобулочных изделий. Получаемые изделия имеют хороший объем, влажный эластичный мякиш, и тмин и кориандр придают хлебу пряный вкус.
Бренд | ИРЕКС ТРИЭР |
Заводская упаковка | 3кг; 25кг |
Страна происхождения | РОССИЯ |
Срок годности | 9 мес. |
Артикул | 10101779 |
Условия хранения | хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 5 до 25 °C |
Рекомендации по применению | до 20 % от массы муки |
Состав | мука пшеничная хлебопекарная в/с,глютен пшеничный,солод ржаной сухлй ферментированный,комплексная пищевая добавка,мука пшеничная солодовая обжаренная |