Технология такой заморозки позволяет сохранить комплекс полезных свойств и витаминов на протяжении всего срока годности, указанного на упаковке.
Овощи и фрукты глубокой заморозки часто являются более полезными, чем те же продукты, напичканные химией в зимний период. Технология такой заморозки позволяет сохранить комплекс полезных свойств и витаминов на протяжении всего срока годности, указанного на упаковке.
Покупая замороженные овощи, имейте в виду, что все они прошли санитарно-эпидемиологический контроль и при их производстве соблюдаются все стандарты пищевой безопасности. Любой магазин для кондитеров предлагает большое разнообразие овощей, фруктов и ягод для приготовления интересных блюд.
Приобретая замороженные ягоды, вы имеете возможность попробовать такие ягоды, которые не произрастают в вашем регионе и сохранить их в свежем виде при транспортировке невозможно. Из них можно приготовить великолепные кисели и компоты, сварить варенье и приготовить смузи, сделать украшения для торта, а также использовать в качестве начинок при производстве различных кондитерских изделий. Это прекрасная добавка к мороженому и молочным продуктам.
Самое главное для торта – это вкусная основа, шикарный крем и ваша фантазия. Не бойтесь фантазировать. Иногда совсем несочетаемые продукты приносят огромный успех поварам и кондитерам их приготовившим.
