Универсальный стабилизатор для приготовления итальянского мороженого с пастеризацией и без пастеризации.

Органолептические характеристики:
Порошкообразная смесь белого цвета, без посторонних запахов и привкусов.

Состав: Декстроза, стабилизаторы: Е466, гуаровая камедь Е412, ксантановая камедь Е415.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):      
-белки    0.80
-жиры    0.10
-углеводы    81.50

Влажность (%): 10.00

Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 355.00