Термостабильная начинка с высоким содержанием натуральных фруктов и ягод.

Идеально подходит для использования в различных хлебобулочных и кондитерских изделиях, таких как слоеные изделия, кексы, рулеты, открытые и закрытые пироги, пряники с начинкой и замороженные полуфабрикаты.

Этот продукт предназначен как для совместного выпекания, так и для использования в качестве наполнителя в готовых изделиях, что позволяет расширить ассортимент и создать уникальные вкусы.

Дозировки могут варьироваться в зависимости от метода производства и индивидуальных предпочтений пекаря.

Состав: сахар, брусника, яблоко, вода и пр.

Преимущества:
Продукция готова к переработке после вскрытия упаковки
Устойчив к воздействию высоких температур (до +240°C в течение 10 минут)
Устойчив к замораживанию