443092, г. Самара, ул. Металлистов, 6

Крем на растительных маслах для взбивания «Соблазн 902» с массовой долей жира неменее 27% (10 кг)

картинка Крем на растительных маслах для взбивания «Соблазн 902» с массовой долей жира неменее 27% (10 кг) от компании Корона-агро
(0)
Есть в наличии
0 ₽
До конца акции осталось:
00дн.
00час.
00мин.
Крем на растительных маслах для взбивания «Соблазн 902» с массовой долей жира неменее 27% (10 кг)
Полное описание
Бренд Sparta
Заводская упаковка 10 л
Подарок при покупке
Дарим подарок при покупке данного товара
Выбрать подарок
Крем на растительных маслах для взбивания «Соблазн 902» с массовой долей жира неменее 27% (10 кг)
Крем на растительных маслах для взбивания «Соблазн 902» с массовой долей жира неменее 27% (10 кг)
(0)
Есть в наличии
1 310 ₽ / кг.
Продукт предназначен для использования в кондитерских производствах, а именно как прослойка и украшения тортов, пирожных, печенья, круассанов, слойки, для начинки эклеров и профитролей, для десертов с фруктами.
Может использоваться в составе более сложных кремов, после доведения до полной готовности путем взбивания.
перед взбиванием продукт охлаждается в течение 24 часов (рекомендуемая температура от +2°С до +4°С).
Полуфабрикат наливается в предварительно вымытую прохладную емкость, и взбивается 1 мин на маленькой скорости, далее на быстрой до образования желаемой консистенции. Взбитый продукт увеличивается в объеме до 500%.
Избегать перевзбивания.
Взбитый продукт хранить в закрытом виде в холодильной камере.
Устойчивы к заморозке и отлично сохраняют форму на готовом изделии.
После взбивания имеют пышную, эластичную, плотную консистенцию, имеют устойчивость к кислой среде. Отлично передает вкус, цвет и запах при работе с фондами, красителями, ароматизаторами, пастами и начинками.
Бренд Sparta
Заводская упаковка 10 л
Страна происхождения РОССИЯ
Срок годности 6 мес.
Условия хранения при температуре от 0 до +10° С и относительной влажности воздуха не более 75%

С условиями доставки можно ознакомиться в разделе “Доставка и Оплата”.

Персональные рекомендации