Сухая смесь для приготовления меренг, безе, воздушно-ореховых полуфабрикатов, белкового крема, суфле, зефира.
• Проста в использовании, упрощает технологический процесс
• Обладает высокой стабилизирующей способностью
• Обеспечивает насыщенный вкус
• Возможно разнообразие вкуса за счет внесение дополнительных ингредиентов
• Увеличивается срок хранения кондитерских изделий
• Экономична в применении
| Артикул | 73537R |
| Срок годнсти | 12 мес. |
| Заводская упаковка | 10 кг |