Пастообразная масса красного цвета со вкусом и ароматом клубники, без посторонних привкусов и запахов.
Рекомендации по применению:
Десертная паста подходит для ароматизации кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого и др. Дозировка для итальянского мороженого: 70-100 г пасты на 1000 г массы, для кондитерских изделий: 70-100 г пасты на 1000 г массы. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования.
| Артикул | 72695 |
| Производитель | Cresco S.p.a. |
| Состав | глюкозный сироп, сахар, вода, растительный концентрат (яблоко, софлор, лимон), ароматизаторы, иденти |
| Органолептические показатели | густая зеленоватая масса со вкусом и ароматом мяты |
| Заводская упаковка | 1,4 кг |