Натуральный ванильный экстракт премиум-класса, полученный из отборных стручков редкого и ценного сорта Таитянская ваниль (Vanilla Tahitensis). Этот кондитерский ингредиент обладает уникальным, глубоким ароматом с изысканными цветочно-фруктовыми нотками. Формат жидкого экстракта с удобной капельницей позволяет филигранно дозировать аромат, придавая авторским десертам благородный и завершенный вкус.
Важное технологическое правило: Данный экстракт не предназначен для выпечки бисквитов, кексов или печенья. При термической обработке выше 100°С летучие ароматические соединения сорта Tahitensis полностью разрушаются. Вводите экстракт исключительно на финальном этапе приготовления в полностью остывшие кремы или основы.