Комплексная пищевая добавка ОРИГИНАЛЬНЫЙ рекомендуется использовать в качестве улучшителя при производстве булочных и сдобных изделий. ОРИГИНАЛЬНЫЙ наиболее эффективен для продления свежести и снижения крошковатости мякиша, улучшения его структуры и объема хлебобулочных изделий.
Рекомендуемые дозы (кг / 100 кг муки)- 0,3 – 0,5;