Дрожжи 
Концентраты 
Натуральные закваски и заварки 
Пророщенное зерно 
Прочие хлебопекарные ингредиенты 
Смеси хлебопекарные 
Улучшители 
Солод 
Смазки хлебопекарные Подбор параметров
(0) |
Наличие: много
Ядро семян подсолнечника
Заводская упаковка: 25 кг
Базовая единица: кг
Минимальное кол-во: 2 кг
198 - 2 350 ₽
(0) |
Наличие: много
Код товара: 21608003R
Посип Новинка МИКС лён, подсолнечник, 850г
Заводская упаковка: 850 г
Артикул: 21608003R
Базовая единица: Упаковка
Минимальное кол-во: 1 упак
207 ₽
(0) |
Наличие: много
Кунжут очищенный
Заводская упаковка: 25 кг
Базовая единица: кг
Минимальное кол-во: 25 кг
8 700 ₽
(1) |
Наличие: много
Код товара: RU00110125
ТОП ФРИШ "СА" - улучшитель хлебопекарный
Бренд: Пфанл Бакмиттель
Заводская упаковка: 3 кг
Срок годности: 10 мес.
Артикул: RU00110125
Базовая единица: кг
Состав: Мука пшеничная, эмульгатор, ферменты и пр.
Минимальное кол-во: 3 кг
1 806 - 15 050 ₽
(0) |
Наличие: много
Код товара: 10101782
Совитал концентрат - смесь хлебопекарная (5кг)
Бренд: ИРЕКС ТРИЭР
Заводская упаковка: 5 кг
Страна происхождения: РОССИЯ
Срок годности: 6 мес
Артикул: 10101782
Базовая единица: кг
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 5 до 20 °C
Рекомендации по применению: До 50 % от массы муки
Состав: комплексная пищевая добавка, мука ржаная обдирная, глютен пшеничный, ядро подсолнечника, мука пшеничная хлебопекарная в/с
Минимальное кол-во: 5 кг
1 270 ₽
(0) |
Наличие: много
Код товара: 116800RUS
Солодовый экстракт "Глофа" (15 кг)
Бренд: ИРЕКС ТРИЭР
Заводская упаковка: 15 кг
Страна происхождения: ГЕРМАНИЯ
Срок годности: 12 мес.
Артикул: 116800RUS
Базовая единица: кг
Рекомендации по применению: 0,5 - 3,0 % в зависимости от требуемого эффекта. экстракт
Состав: Ячменный и пшеничный солодовый.
Минимальное кол-во: 15 кг
7 140 ₽
(0) |
Наличие: много
Дрожжи сухие "Фермипан коричневые", 500г
Бренд: Fermipan
Заводская упаковка: 10 кг
Страна происхождения: ФРАНЦИЯ
Срок годности: 24 мес.
Базовая единица: кг
Условия хранения: хранить в оригинальной упаковке в сухом прохладном месте при температуре не более 25ºС
Рекомендации по применению: в зависимости от рецептуры и способа тестоведения от 0,5 до 1,5 % от массы муки
Состав: дрожжи Saccharomyces cerevisiae; Эмульгатор Е491; Аскорбиновая кислота (Е300); Соевая мука;Технологические вспомогательные cредства ферменты
Влажность (%): 3,5 - 5,5 %
Минимальное кол-во: 0,5 кг
258 - 5 150 ₽
(0) |
Наличие: много
Кунжут черный
Заводская упаковка: 25 кг
Базовая единица: кг
Минимальное кол-во: 100 г
32 - 7 975 ₽
(0) |
Наличие: много
BAKER "Чиполино" - смесь хлебопекарная
Заводская упаковка: 25 кг
Страна происхождения: РОССИЯ
Срок годности: 9 месяцев
Базовая единица: кг
Условия хранения: При температуре не более 25°С и относительной влажности воздуха не более 70 %
Рекомендации по применению: Дозировка 30 %
Состав: Лук сушеный хлопья, лук сушеный жаренный, лук сушеный порошок, лук сушеный порей, мука ржаная обдирная, мука пшеничная текстурированная, отруби.....
Минимальное кол-во: 25 кг
37 - 9 350 ₽
(0) |
Наличие: много
Код товара: 130102
Жир специального назначения "Довидол" (200кг)
Бренд: BAKELS
Заводская упаковка: 200 кг
Страна происхождения: РОССИЯ
Срок годности: 12 мес.
Артикул: 130102
Базовая единица: кг
Условия хранения: В чистых, сухих, прохладных помещениях при температуре 5-25 ˚С
Минимальное кол-во: 200 кг
65 400 ₽
(0) |
Наличие: много
Код товара: RU00130025
Топ Фрост - улучшитель хлебопекарный
Бренд: Пфанл Бакмиттель
Заводская упаковка: 100 г
Страна происхождения: АВСТРИЯ
Срок годности: 12 мес.
Артикул: RU00130025
Базовая единица: кг
Рекомендации по применению: Дозировка: 2-3 % к массе муки
Состав: Мука пшеничная, эмульгатор, мука пшеничная солодовая, мука соевая, ферменты, клейковина и пр.
Минимальное кол-во: 100 г
50 - 12 600 ₽
(0) |
Наличие: много
Мак пищевой голубой
Заводская упаковка: 25 кг
Срок годности: 12 мес.
Базовая единица: кг
Минимальное кол-во: 25 кг
1 530 - 12 750 ₽
(0) |
Наличие: много
Код товара: Ч-2708
Вкусо-ароматическая смесь "Чеснок с зеленью"
Бренд: FOODMIX
Заводская упаковка: 1 кг
Срок годности: 12 мес.
Артикул: Ч-2708
Базовая единица: кг
Минимальное кол-во: 100 г
56 - 555 ₽
(0) |
Наличие: много
Лук жареный
Заводская упаковка: 10 кг
Страна происхождения: РОССИЯ
Базовая единица: кг
Рекомендации по применению: используется для приготовления хлеба, пикантных булочек, начинок для пирожков и изделий
Минимальное кол-во: 2 кг
994 - 4 920 ₽
(0) |
Наличие: много
Код товара: С-1901
Смесь вкусо-ароматическая "Сыр"
Бренд: FOODMIX
Заводская упаковка: 100 г
Страна происхождения: РОССИЯ
Срок годности: 12 мес.
Артикул: С-1901
Базовая единица: кг
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 5 до 20 °C
Рекомендации по применению: дозировка: 4-6% от массы продукта
Минимальное кол-во: 100 г
54 - 541 ₽
(0) |
Наличие: много
Зерно овса цельное (12кг)
Бренд: ЭЙВА-ПРО
Заводская упаковка: 12 кг
Базовая единица: кг
Минимальное кол-во: 12 кг
1 344 ₽
(1) |
Наличие: много
Дрожжи прессованные хлебопекарные "Хлебный Стандарт "Классические", 1кг
Бренд: Дрожжевой завод "Пензенский"
Заводская упаковка: 10 кг
Страна происхождения: РОССИЯ
Срок годности: 40 суток
Базовая единица: кг
Условия хранения: хранить вдали от источника тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до + 4 ºС
Рекомендации по применению: Дозировка дрожжей зависит от технологии приготовления теста
Влажность (%): не более 70%
Минимальное кол-во: 1 кг
58 - 577 ₽
(1) |
Наличие: много
Солод ржаной ферментированный (50кг; 8кг; 4кг)
Бренд: ХЛЕБОГОР
Заводская упаковка: 50 кг; 8 кг; 4 кг
Базовая единица: кг
Минимальное кол-во: 4 кг
242 - 2 900 ₽
(0) |
Наличие: много
Заварной п/ф для хлебопечения "Эйва Эстония", 12кг
Бренд: ЭЙВА-ПРО
Заводская упаковка: 12 кг
Срок годности: 6 месяцев при Т не выше 6°С; 1 месяц при Т не выше 20°С
Базовая единица: кг
Рекомендации по применению: 30–60%
Минимальное кол-во: 12 кг
1 404 ₽
(0) |
Наличие: много
Экодар Фрост - улучшитель хлебопекарный
Бренд: ТД ДАР
Заводская упаковка: 25 кг
Страна происхождения: РОССИЯ
Срок годности: 9 мес.
Базовая единица: кг
Минимальное кол-во: 25 кг
987 - 8 225 ₽